טימין כל מה שרציתם לדעת על טימין טימין הוא עשב ארומטי המשמש בדרך כלל כתבלין בבישול. והוא ידוע בשמו העברי קורנית לקורנית עלים קטנים בצבע ירוק-אפרפר, מעוקלים מעט, וגבעולים דקים אנטי פסטי בפסטו אורגנו טימין לקורנית עלים קטנים בצבע ירוק-אפרפר, מעוקלים מעט, וגבעולים דקים שיכולים להגיע לגובה של עד 30 ס"מ. ניתן למצוא טימין טרי …
טימין תבלין: כל מה שצריך לדעת (טימין סגולות ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
בשר כבש כל מה שצריך לדעת על בשר כבש בשר כבשים, המכונה גם בשר כבש, הוא מקור פופולרי לחלבון במטבחים רבים ברחבי העולם. כבש עם טנזיה בשר כבש רקע בשר כבשים, המכונה גם בשר כבש, הוא מקור פופולרי לחלבון במטבחים רבים ברחבי העולם. הנה כמה עובדות מפתח על בשר כבשים: בשר כבשים מגיע מכבשים בוגרות …
בשר כבש: כל מה שצריך לדעת (כבש בתנור ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
גויאבה כל מה שצריך לדעת על גויאבה הגויאבה היא פרי טרופי שמקורו במרכז ודרום אמריקה, אך כיום היא גדלה באזורים רבים אחרים בעולם, כולל דרום מזרח אסיה, הודו ואפריקה. הפרי עגול או סגלגל בעל קליפה ירוקה או צהובה, ריבת גויאבה גויאבה רקע גויאבה היא פרי טרופי שמקורו במרכז ודרום אמריקה, אך כיום היא גדלה באזורים …
גויאבה: כל מה שצריך לדעת (גויאבה ערך תזונתי ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
אשכולית כל מה שצריך לדעת על אשכולית אשכולית היא פרי הדר שידועה בטעמה החמוץ ומריר. זהו הכלאה בין פומלה לתפוז מתוק, ומאמינים שמקורו בברבדוס במאה ה-18. צ'יפס אשכולית אשכולית – רקע צורת האשכולית היא בדרך כלל עגולה או מעט סגלגלה וגודלן נע בין 4 ל-6 אינץ' בקוטר. קליפתה של הפרי היא בדרך כלל בצבע צהוב …
אשכולית: כל מה שצריך לדעת (אשכולית אדומה ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
אפרסק כל מה שצריך לדעת על אפרסק אפרסקים הם סוג של פרי שמקורו בסין ומתורבת כבר אלפי שנים. הם חלק ממשפחת ה-Rosaceae, הכוללת עצי פרי אחרים כמו תפוחים, אגסים ושזיפים. לאפרסקים יש עור מטושטש וקטיפתי שהוא בדרך כלל כתום או צהוב, בצק עלים במילוי אפרסקים אפרסק רקע אפרסקים הם סוג של פרי שמקורו בסין ומתורבת …
אפרסק: כל מה שצריך לדעת (אפרסקים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל שרי כל מה שרציתם לדעת על פלפל שרי פלפל שרי הם פלפלים הדומים בצורתם לדובדבנים אדומים בגודל ממוצע של 2 עד 7 ס"מ בקוטר ובאורך, מבריק, חלק ומתוח, והופך מירוק לאדום כהה בבגרותו סלט עגבניות מבושל פלפל חריף פלפל שרי רקע הם תרמילים קטנים בעלי צורה ייחודית השייכים למשפחת הסולניים פלפל צ'ילי דובדבן אדום …
פלפל שרי: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל פובלנו כל מה שרציתם לדעת על פלפל פובלנו פלפל פובלנו בטעם עדין (Capsicum annuum), הידוע גם בשם צ'ילה פובלאנו או צ'ילי אנצ'ו כאשר הוא מיובש, הוא צמח רב שנתי רך הגדל כשנתי ברוב הגנים. סלט עגבניות מבושל פלפל חריף כיצד הפובלנו גדל : זורעים את הזרעים עמוק בתוך מגש שתילה סחוט היטב, הזרעים זקוקים …
פלפל פובלנו: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל סרנו כל מה שרציתם לדעת על פלפל סרנו פלפל סרנו הם ילידי ההרים של דרום מרכז מקסיקו וכעת, באזורים רבים בברונקס. הצמחים יכולים לגדול לגובה של 2-3 מטר ולהניב כמויות גדולות של פלפלים. סלט עגבניות מבושל פלפל חריף כיצד הסרנו גדל : את הזרעים של הפלפל, זורעים כ8 שבועות לפני השתילה בחוץ בתוך מגשי …
פלפל סרנו: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל מתוק שושקה שתפו את המאמר כל מה שרציתם לדעת על פלפל מתוק שושקה פלפל מתוק שושקה אדומים הם תרמילים מאורכים, אורכם בממוצע בין 20 ל -25 סנטימטרים וצורתם החרוטית מתחדדת לנקודה בקצה שאינו גזע. לפלפלים עשויים להיות גם כמה קמטים וקיפולים, מה שמעניק לתרמיל מראה מעוות ומסולסל. קציצות דגים ברוטב חריף פלפל מתוק פלפל …
פלפל מתוק שושקה: כל מה שצריך לדעת (פלפל שושקה ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל פעמון כל מה שרציתם לדעת על פלפל פעמון פלפל פעמון הוא בן למשפחת הפלפלים המתוקים וקיים במגוון צבעים אשר לכל אחד מהצבעים טעם שונה ברמת המתיקות פלפלים ממולאים פלפל חריף כיצד הפעמון גדל : הפעמון גדל ע”ג שיח והשיח יכול לגדול באדמה בעלת PH של בין 6-7 הצמיחה הטובה ביותר לפרי היא בטמפ’ של …
פלפל פעמון: כל מה שצריך לדעת (פלפל פעמון צהוב ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
