מאפים

קרפ מתכון

קרפ מתכון: שליטה באמנות הכנת קרפים(קרפ צרפתי) – האקדמיה למזון

מתכון קרפ צרפתי קרפ מתכון קרפ מתכון – שליטה באמנות הכנת קרפים היא מיומנות מפנקת ומענגת לרכישה עבור כל חובב קולינריה. מתכון שלב אחרי שלב של קרפ צרפתי מתכון קרפ צרפתי שחררו את השף הפנימי שלכם והעלו את הכישורים הקולינריים שלכם עם ערכת המתכון שלנו שלב אחר שלב על שליטה באמנות הכנת קרפים מענגים. בין …

קרפ מתכון: שליטה באמנות הכנת קרפים(קרפ צרפתי) – האקדמיה למזון לקריאה »

מתכון וופל בלגי: (שחום ופריך) – האקדמיה למזון

מתכון וופל בלגי מתכון וופל בלגי וופל בלגי הם מנת ארוחת בוקר או בראנץ' מענגת הידועה בעובי היוקרתי, החיצוני הפריך ופנימי הרך והרך. הם פינוק אהוב במטבח הבלגי והבינלאומי. הנה תיאור חושי של וופל בלגי: וופל בלגי מפתים חזותית. הם גדולים ועבים יותר מהוופלים המסורתיים, לרוב עם דפוסי רשת עמוקים היוצרים כיסים להחזקת תוספות. החלק …

מתכון וופל בלגי: (שחום ופריך) – האקדמיה למזון לקריאה »

מתכון פנקייק: (פנקייק אוורירי) – האקדמיה למזון

מתכון פנקייק מתכון פנקייק פנקייק, קלאסיקת ארוחת הבוקר האהובה, היא יצירה קולינרית מענגת המשלבת פשטות עם אינסוף אפשרויות. הפלאים הרב-תכליתי, העגולים והשטוחים הללו הם תענוג לחושים. פנקייקים הם תענוג ויזואלי. הם עגולים לחלוטין ומתהדרים בצבע חום-זהוב חם מבחוץ, עם פריכות קלה בקצוות. המשטח מעוטר בדפוסי השחמה עדינים, עדות לטיגון מקצועי על המחבת ניחוח הפנקייק הוא …

מתכון פנקייק: (פנקייק אוורירי) – האקדמיה למזון לקריאה »

טארט ענבים

מתכון לטארט ענבים: קינוח מענג (מתכונים ועוד) – האקדמיה למזון

מתכון לטארט ענבים מתכון לטארט ענבים טארט ענבים הוא קינוח מענג ואלגנטי החוגג את המתיקות והעסיסיות הטבעית של ענבים טריים.  עם קרום המאפה המתקלף והחמאתי שלו, המכיל מילוי טעים של ענבים בשלים ועסיסיים, הטארט הזה הוא חגיגה אמתית של בציר הענבים השופע של העונה. השילוב של ענבים רכים ומעט חריפים, מעורבב בדיוק במידה הנכונה של …

מתכון לטארט ענבים: קינוח מענג (מתכונים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »

שטרודל תפוחים

מתכון שטרודל תפוחים: שתמיד מצליח (מתכונים ועוד) – האקדמיה למזון

מתכון שטרודל תפוחים מתכון שטרודל תפוחים שטרודל תפוחים הוא קינוח מענג וקלאסי שמקורו באוסטריה.  הוא כולל מאפה ממולא בתערובת מתוקה וארומטית של תפוחים פרוסים דק, סוכר, קינמון, ולפעמים אגוזים או צימוקים.  השילוב של תפוחים רכים ותבלינים חמים יוצר פינוק מנחם טעים המושלם לסתיו או לכל עת של השנה. בצק השטרודל, שנעשה באופן מסורתי בעבודת יד …

מתכון שטרודל תפוחים: שתמיד מצליח (מתכונים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »

סופגניות: מושלמות לחנוכה (עם ריבה ועוד) – האקדמיה למזון

סופגניות דירוג המתכון  5/5 רמת קושי : קל כמות מתכון : סוג מתכון : פרווה  https://www.youtube.com/watch?v=Y5hrxgJ3UU8 סופגניות | המתכון לסופגניה הכי טובה שתאכלו בחיים – Ben Shai סופגניות סופגניות הם ללא ספק סימן ההיכר של חג החנוכה. סופגנייה היא מאכל בצק המטוגן בשמן עמוק במילוי של ריבה ואבקת סוכר מעל . הן נמכרות כחודש …

סופגניות: מושלמות לחנוכה (עם ריבה ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »