מתכון מאפינס שסק

מתכון מאפינס שסק

 סימפוניה של מתיקות ושמש

המאפינס האלה הם לא רק פינוק מענג; הם יצירת מופת קולינרית שמובילה אותך לפרדס בשיא פריחתו.

ככל שתתקרבו, המראה של המאפינס בגווני הזהב האלה מזמינים אתכם פנימה. הם נוצצים כמו אבני חן יקרות, מבטיחים טעימה מהשפע של הטבע.

הביס הראשון הוא פיצוץ של מתיקות, באדיבות השסקים. כל מנה, אפויה לשלמות, חושפת פרץ של טעם שהוא גם מוכר וגם אקזוטי. השסקים מחדירים למאפינס את התערובת הייחודית של תווי משמש והדרים.

השסקים אינם מרכיבים בלבד; הם יצירות אמנות של הטבע. הם מוסיפים אלמנט ויזואלי, כיסים קטנים של שמש בכל מאפינס, תזכורת לאופי התוסס של הפרי.

עוד לפני שאתם נוגסים, הארומה שובה את החושים. זוהי הזמנה ריחנית, תערובת של טוב אפוי ותווים פרחוניים עדינים של השסק.

מאפינס שסק אלה הם יותר מפינוק; הם פתיחה מתוקה לקסם הטעמים של הטבע. עם כל ביס, אתם יוצאים למסע שבו המתיקות הטבעית של השסקים זורחת, ומזכירה לכם את ההנאות שמרכיבים טריים ופשוטים יכולים להביא לחיך.

מתכון מאפינס שסק

מאפינס שסק אלו הם דרך מענגת ליהנות מהטעם הייחודי של שסק. תוספת השסק מעניקה מתיקות טבעית ופרץ של טעם פירותי למאפינס. הנה איך להכין אותם:

רכיבים:

  • 1 כוס קמח 
  • 1/2 כוס קמח מלא
  • 1/2 כוס סוכר מגורען
  • 1/2 1 כפיות אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
  • 2 ביצים גדולות
  • 1/2 כוס חמאה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 1 כוסות שסק, קלופים, זרעים וקצוצים
  • אופציונלי: 1/2 כוס אגוזים קצוצים (למשל אגוזי פקאן או אגוזי מלך)

הוראות:

  1. מחממים את התנור ל-190 מעלות צלזיוס, משמנים תבנית מאפינס או מרפדים אותה בציפוי מאפינס.

  2. בקערת ערבוב מערבבים את הקמח לכל מטרה, קמח מלא, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מערבבים את החומרים היבשים יחד.

  3. בקערה אחרת, טורפים יחד את החמאה המומסת, הביצים, החמאה ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.

  4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. היזהר לא לערבב יתר על המידה; כמה גושים בבלילה בסדר.

  5. מקפלים פנימה בעדינות את השסקים הקצוצים ואם רוצים את האגוזים הקצוצים.

  6. חלקו את בלילת המאפינס באופן שווה בין כוסות המאפינס בתבנית המוכנה שלכם.

  7. אופים בתנור שחומם מראש כ-18-20 דקות, או עד שהמאפינס מזהיבים וקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי.

  8. מוציאים את המאפינס מהתנור ומניחים להם להתקרר בתבנית המאפינס לכמה דקות. לאחר מכן, העבירו אותם לרשת להתקררות מלאה.

תיהנו ממאפינס השסק הביתי שלכם כחטיף מענג או לארוחת בוקר. השסק מוסיפים טעם מתוק וחריף באופן טבעי למאפינס הללו, מה שהופך אותם לפינוק ייחודי וטעים.

תוכלו לעיין בכתבות נוספות

פטריית קרמיני למאכל
ירקות

פטריית קרמיני

פטריית קרמיני כל מה שרציתם לדעת על פטריית קרמיני פטריית קרמיני למאכל הן גם נקראות מיני פורטובלו -הן קטנות עד בינוניות ובעלות כיפה מעוגלת עם

קרא עוד »

שתפו את העמוד

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

רוצים להכיר את סוגי הדגים

רוצים להכיר את סוגי הפירות

למדו את סוגי הגבינות

כל הזכויות שמורות לאתר האקדמיה למזון © 2020