ברוכים הבאים למהדורה מיוחדת לפסח של המסע הקולינרי שלנו! במתכון הזה אנחנו לוקחים קלאסיקה אהובה, קוסקוס, ומעניקים לו מהפך כשר המתאים לחג הפסח. בעודנו מתאספים סביב שולחן הסדר, חוגגים את השחרור והמסורת, הקוסקוס הכשר הזה מקמח מצה משמש קריצה טעימה למורשת העשירה של החג.
חג הפסח, זמן של זיכרון והרהורים, קורא למנות שמכבדות מגבלות תזונתיות תוך עונג החך. קוסקוס מסורתי, העשוי בדרך כלל מסולת, עשוי שלא ליישר קו עם חוקי הכשרות של פסח. עם זאת, עם קצת כושר המצאה ויצירתיות, יצרנו אלטרנטיבה לקוסקוס שהיא גם כשרה וגם בעלת טעם עמוק.
תוך שימוש בקמח מצה כבסיס שלנו, הפכנו את מצרך המזווה הזה לפניני קוסקוס קלילות ונימוחות, המושלמות לספיגת טעמים מלוחים והשלמה למגוון מנות. בין אם מוגש לצד בשרים צלויים, ירקות צלויים או כחלק מסלט תוסס, הקוסקוס הכשר לפסח בטוח ירשים וישביע.
אז, בואו נצלול למטבח ונצא להרפתקה קולינרית שחוגגת מסורת, חדשנות והשמחה של חלוקה של ארוחות משמעותיות עם יקיריהם בתקופה הקדושה הזו של השנה. תנו לפסח הזה להתמלא בחמימות המשפחה, בעושר המסורת ובטעמים הטעימים של קוסקוס כשר מקמח מצה. חג שמח
רכיבים
500 גרם קמח מצה
1.5 כוסות מים קרים
כפית וחצי מלח
חצי כוס שמן
כלים :
קערה גדולה
סיר לקוסקוס
נפה לקוסקוס
אופן הכנה :
בתאבון
גבינת פרמזן כל מה שצריך לדעת על גבינת פרמזן גבינת פרמזן היא גבינה איטלקית בעלת טעם חזק ואגוזי מאוד. טעמה יכול להיות מתוק, מלוח ומר
ירק אספרגוס אספרגוס צמח רב שנתי, הירק הידוע בחניתותיו הדקות אספרגוס סטנדרטי גדל ומשווק באורך 9 אינץ 'וקוטרו 16 מילימטרים. גבעולי הירק-ירוקים והם רכים בקצה
אגוז מוסקט כל מה שצריך לדעת על אגוז מוסקט אגוז מוסקט הוא תבלין המופק מזרעו של עץ Myristica fragrans, שמקורו באיי בנדה באינדונזיה. לתבלין הזה
בצל יבש כל מה שצריך לדעת על בצל יבש בצל יבש (Allium cepa) הוא ירק שמתורבת באופן נרחב בשל פקעת האכילה שלו. הוא שייך למשפחת
כורכום כורכום התבלין המכונה כורכום עשוי להיות תוסף התזונה היעיל ביותר שקיים. מחקרים רבים ואיכותיים מראים שלתבלין יש יתרונות גדולים עבור הגוף והמוח. רבים מהיתרונות
פטל פרי כל מה שצריך לדעת על פטל פטל הוא פרי קטן, אדום או שחור עם טעם חמוץ מתוק. הוא שייך למשפחת הוורדים ועשיר בויטמינים,
שתפו את העמוד