עוף צלוי הוא מאכל קלאסי ומעורר תיאבון שנוצר מבישול עוף שלם בתנור. העוף מתובל בדרך כלל בעשבי תיבול, מלח ופלפל, וצלוי עד שהעור הופך פריך וזהוב, בעוד הבשר בפנים נשאר רך וטעים. המתכון הנצחי הזה מניב ארוחה מנחמת ודשנה, לרוב מלווה ברוטב ובמגוון תוספות.
הנה מתכון בסיסי של עוף צלוי ועסיסי:
רכיבים:
הוראות:
מחממים את התנור: מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
מכינים את העוף:
מתבלים את העוף:
הוסיפו טעם:
קישרו את הרגליים: לחלופין, אתה יכולים לקשור את רגלי העוף על ידי קשירת הרגליים יחד עם חוט מטבח כדי לעזור לו להתבשל בצורה אחידה יותר.
מברישים בשמן זית:
צולים את העוף:
השאירו את העוף:
הגשה:
השתמשו במדחום מזון כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של עוף מבושל. ודא שהוא מגיע לפחות ל-75 מעלות צלזיוס בחלק העבה ביותר של הבשר, בעוף יכול להיות חשש לחיידק בסלמונלה, אשר אותו ניתן להרוג בבישול מעל 75 מעלות
שימו לב שכמויות אלו וזמני הבישול הם משוערים, וייתכן שתצטרכו להתאים אותם בהתאם לגודל העוף והתנור הספציפי שלכם. שימוש במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית הוא הדרך המדויקת ביותר להבטיח שהעוף מבושל במלואו.
פלפל אנהיים כל מה שרציתם לדעת על פלפל אנהיים פלפל אנהיים, הידוע גם בשמו צ'ילה מקסיקנית , גודל לראשונה בעמק האץ 'שבניו מקסיקו, . זהו
קרמבולה כל מה שצריך לדעת על קרמבולה קרמבולה – הגבירו את החסינות שלכם וגלו את הטעמים הטרופיים של פרי הכוכב תענוג המתוק – חקר העולם
בשר לבן כל מה שצריך לדעת על בשר לבן בשר לבן – הוא בשר שמקורו בחזירים ביתיים, והוא אחד הבשרים הנצרכים ביותר בעולם. בשר חזיר
גבינת מוצרלה כל מה שצריך לדעת על גבינת מוצרלה גבינת מוצרלה – גבינה איטלקית קלה, מרעננת וגמישה, והיא מקבלת את טעמיה מחלב פרה, תאו, בופאלו.
דג ברמונדי כל מה שצריך לדעת על דג ברמונדי ידוע גם בשם באס ים אסייתי, הוא דג לבן בשר בעל טעם מתוק, עדין ומרקם מוצק.
מתכון מרק קניידלך מתכון מרק קניידלך קניידלך, הם מאכל אהוב ואייקוני במטבח היהודי, שמרבים ליהנות ממנו במהלך פסח וחגים יהודיים אחרים. כופתאות אלו קלילות, אווריריות
שתפו את העמוד