פלפל בהוט ג'ולוקיה כל מה שרציתם לדעת על פלפל בהוט ג'ולוקיה פלפל בהוט ג'ולוקיה המכונה גם "פלפל הרפאים", הוא יליד הודו ונחשב כיום לאחד הפלפלים החריפים ביותר בעולם. קציצות דגים ברוטב חריף פלפל חריף מאד כיצד הפלפל גדל : הזרעים של הפלפל ידרשו אדמה חמה מאוד למשך כ- 35 יום. הנביטה אמורה להתחיל בין שבעה …
פלפל בהוט ג'ולוקיה: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל אנהיים כל מה שרציתם לדעת על פלפל אנהיים פלפל אנהיים, הידוע גם בשמו צ'ילה מקסיקנית , גודל לראשונה בעמק האץ 'שבניו מקסיקו, . זהו סוג קל חריפות של פלפל הצ'ילי. קציצות דגים ברוטב חריף פלפל חריף קל כיצד פלפל האנהיים גדל : מתחילים בזריעת הזרעים בתוך מגש שתילים , כל זרע בעומק של סנטימטר …
פלפל אנהיים: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל תאילנדי כל מה שרציתם לדעת על פלפל תאילנדי פלפל תאילנדי נמנים עם מגוון הפלפלים החריפים וממשפחת הצילי הפלפלים אדומים אטרקטיביים עם גבעול ירוק ומבריק , מה שהופך אותם לצמח דקורטיבי לגידול. ברוקולי עם פלפל חריף ושום פלפל חריף כיצד פלפל התאילנדי גדל : זורעים את זרעי הפלפל צ’ילי תאילנדי החל כ- 8 שבועות לפני …
פלפל תאילנדי: כל מה שצריך לדעת (פלפל צ'ילי תאילנדי ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
פלפל חלפיניו כל מה שרציתם לדעת על פלפל חלפיניו פלפל חלפיניו הוא בן למשפחת הפלפלים החריפים וחולק חברה עם זנים חריפים לוהטים אחרים כמו טבסקו, קאיין ודובדבן. קציצות דגים ברוטב חריף פלפל חריף קל חלפיניו קצת רקע פלפל החלפיניו, המכונה לעתים קרובות פשוט "ג'לפניו", הוא זן פלפל צ'ילי פופולרי הידוע בחריפות הבינונית ובטעמו הייחודי. הנה …
פלפל חלפיניו: כל מה שצריך לדעת (פלפל חלפיניו כבוש ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »
זנים של פלפלים זנים של פלפלים חריפים ומתוקים, מה אנחנו יודעים עליהם? הפלפלים הם ילידי אמריקה הטרופית ומהווים חומר גלם חשוב במיוחד במטבחים האסייתיים והדרום אמריקאים. עקבות של פירות הפלפל נמצאו בשרידים פרהיסטוריים בפרו ובמקסיקו, והצמחים גדלו באופן נרחב במרכז ובדרום אמריקה על ידי תרבויות פרה-קולומביאניות שונות. רמת החריפות בפלפלים נמדדת בעזרת יחידות הנקראות סקוביל …
