סלט פטוש הוא סלט מזרח תיכוני תוסס וחריף הידוע במרכיביו הטריים והפריכים.
הוא כולל בדרך כלל שילוב צבעוני של מלפפונים חתוכים לקוביות, עגבניות, בצל אדום ופלפל ירוק, יחד עם הרבה פטרוזיליה טרייה ונענע.
מה שמייחד את הפטוש הוא תוספת של חתיכות פיתות פריכות, שמוסיפות קראנץ' מענג.
הסלט מצופה בתערובת טעימה של שמן זית כתית מעולה, מיץ לימון, שום וסומאק, ויוצרים מנה מרעננת וטעימה שמתאימה לימים חמימים.
רכיבים:
בשביל הסלט:
עבור הרוטב:
הוראות:
מכינים את לחם הפיתה:
הכינו את הרוטב:
מרכיבים את הסלט:
מוסיפים את צ'יפס פיתה:
הוספת הרוטב:
הגשה:
מגישים מיד:
אל תהססו להתאים אישית את סלט הפטוש שלכם על ידי הוספת תוספות כמו זיתים, צנוניות, או אפילו גבינת פטה מפוררת. פטוש הוא שילוב מענג של ירקות טריים ופריכים ורוטב טעים, מה שהופך אותו למנה מושלמת למזג אוויר חם או כתוספת לארוחות מזרח תיכוניות וים תיכוניות שונות.
סלק כל מה שרציתם לדעת על סלק סלק הוא שורשים קטנים עד בינוניים, בקוטר של 12 עד 15 סנטימטרים, ומראה עגול עד שטוח מעט עם
בקר כל מה שצריך לדעת על בקר בשר בקר – הוא בשר אדום, הבשר הוא בדרך כלל מזכרים הנשחטים בסביבות גיל שנתיים, מחצית ממשקלו של
מקל וניל כל מה שצריך לדעת על מקל וניל מקל וניל הוא מונח נוסף לפולי וניל. פולי וניל הם התרמילים הארוכים, הדקים והחומים כהים המגיעים
דג דניס כל מה שצריך לדעת על דג דניס ספרוס זהוב או צִ'יפּוּרָה, הידוע בשמו העממי דניס גדל במימי הים התיכון ,או בבריכות מים מלוחים
טימין כל מה שרציתם לדעת על טימין טימין הוא עשב ארומטי המשמש בדרך כלל כתבלין בבישול. והוא ידוע בשמו העברי קורנית לקורנית עלים קטנים בצבע
פטה גבינה כל מה שצריך לדעת על פטה גבינה פטה גבינה – המלכה של הגבינות היווניות גבינת הפטה היא אחת הגבינות הידועות והפופולריות בעולם –
שתפו את העמוד