כל מה שצריך לדעת על מנגו

מנגו רקע

מנגו היא אחת המילים האהובות והמוכרות ביותר בשפה האנגלית, היא מילה שמקורה במילה הפורטוגזית "מנגה", מהשפה הדראווידית.

במונחים בוטניים ניתן לסווג כ- Mangifera Indica שפירושו "צמח הודי הנושא מנגו".

זהו פרי זרע אכיל, אשר נוסד במיאנמר, הודו, בנגלדש ומדינות דרום מזרח אסיה.

הפרי גדל על עצים טרופיים, וישנם מאות רבות של מגדלי הפרי ברחבי העולם,

אשר עשויים לגרום לשינוי גם בגודלם, בצבעם, בצורתם ובטעמם.

הצורה אליפסה או עגולה באורך של כמעט 5 עד 20 סנטימטרים ובמשקל של כ -150 גרם בממוצע לזנים הבינונים.

גובהו של העץ כמעט 12 עד 15 מטר, והוא יכול להיות באורך של עד 30 מטר ולחיות חיים ארוכים,

לוקח זמן רב לעץ מנגו לגדול באופן טבעי ולתת פירות,

הוא בעל צורות שונות, הקליפה חלקה וריחנית, עם צבע הנע בין ירוק לצהוב, צהוב כתום, צהוב אדום,

כאשר בשלים לגמרי, הם בגוונים שונים של אדום, סגול, ורוד או צהוב.

הוא פרי ממשפחת הדרוגים ויש בו גרעין אחד שעיר מכוסה עיסה שלא קלה להסרה.

זהו פרי קיץ בלבד המגיע עם פירות רבים אחרים כמו אפרסק, שזיף, ליצ'י, קיווי ועוד רבים אחרים.

רוב פירות הקיץ מיוצרים באזורים עם אקלים יבש מכיוון שהאזורים הגשומים יכולים להרוס את הפרי ופרחיו,

כיוון שהם עלולים להידבק בזיהומים פטרייתיים.