גבינת גורגונזולה

גבינת גורגונזולה

כל מה שצריך לדעת על גבינת גורגונזולה

גבינת גורגונזולה - היא גבינה איטלקית בעלת 35% שומן

קצת רקע

גבינה איטלקית רכה , שעשויה מחלב פרה מפוסטר

דומה במרקמה לרוקפור, ומנומרת בירוק כחול של עובש 
היא מכילה כ35% שומן ו37% מים

גבינת גורגונזולה מה טעמה?

בעלת טעם עז עם מעט חריפות

ערך תזונתי

100 גרם גבינה מכילות:

353 קלוריות, 29 גרם שומן, 75  מ"ג כולסטרול , 1146 מ"ג נתרן, 256 מ"ג אשלגן, סה"כ פחמימות 2.3

שימושים במטבח האיטלקי

היא מתאימה לרטבים לפסטה, לפשטידות, לסלטים, ושילוב עם תפוחי אדמה וכן להגשה על מגש גבינות לאירוח

היכן ניתן להשיג את הגבינה

הגבינה זמינה במעדניות המתמחות במכירת גבינות 

שמפניון

פטריית שמפניון

פטריית שמפניון כל מה שרציתם לדעת על פטריית שמפניון פטריית שמפניון לבנות קטנות עד בינוניות עם כובעים בקוטר של 2-7 ס"מ והן מחוברות לגבעולים קצרים

קרא עוד »

תוכלו לעיין בכתבות נוספות

רוצים להכיר את סוגי הדגים

רוצים להכיר את סוגי הפירות

למדו את סוגי הגבינות

כל הזכויות שמורות לאתר האקדמיה למזון © 2020