הכנת ביצים קשות מושלמות כרוכה בתהליך פשוט, אך ביצוע התזמון הנכון הוא חיוני להשגת העקביות הרצויה ללא בישול יתר. להלן מדריך שלב אחר שלב להכנת ביצים קשות מושלמות:
בחרו ביצים טריות:
מכינים סיר:
הוסיפו מים:
להביא לרתיחה:
מנמיכים את החום ומבשלים:
לאחר שהמים מגיעים לרתיחה מתגלגלת, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים את הסיר במכסה ונותנים לו להתבשל במשך 9-12 דקות.
ל:
הכן אמבט קרח:
העברת ביצים לאמבט קרח:
ביצים מגניבות:
לקלף ביצים:
הגשה או אחסן:
עם תרגול, תמצאו את האיזון המושלם בין זמן הבישול לרמת העשייה המועדפת עליכם. כוונו את זמן הרתיחה בהתאם להעדפתכם למצב החלמון
חלב וגבינות חלב ותחליפים לחצו כאן גבינות קשות לחצו כאן גבינות רכות יוגורט וריוויון חמאה ושמנת מצאתם טעות בכתבה עדכנו אותנו שתפו את העמוד Facebook
מתכון מצה בריי מתכון מצה בריי מעבר לפריכות בימים אלה של חג הפסח, כשאנו נזכרים בצאת עמנו ממצרים, מתפשטת תחושה של פריכות וקלילות במטבחינו. המצות
ירק שום כל מה שרציתם לדעת על שום שום נפוץ נע בין בינוני לגדול, בממוצע בקוטר של 5-8 ס"מ, ומורכבות מכמה שינים מסודרות במספר שכבות
ענבים כל מה שצריך לדעת על ענבים לענבים, אחד מהפירות התרבותיים העתיקים ביותר, יש היסטוריה עשירה כבר אלפי שנים, המשמשים לצריכה טרייה ולהכנת יין. מתכון
בשר כבש כל מה שצריך לדעת על בשר כבש בשר כבשים, המכונה גם בשר כבש, הוא מקור פופולרי לחלבון במטבחים רבים ברחבי העולם. כבש עם
מתכון צלעות טלה בגריל מתכון צלעות טלה בגריל צלעות טלה בגריל הן תענוג קולינרי המספק סימפוניה של טעמים ומרקמים. המנה הזו היא חגיגה של בשר
שתפו את העמוד