חלב שקדים הוא תחליף חלב צמחי העשוי משקדים.
רכיבים:
הכנה:
מראה ומרקם:
טעם:
פרופיל תזונתי:
שיקולים תזונתיים:
שימושים:
סוגים מסחריים:
אִחסוּן:
חלב שקדים מספק אלטרנטיבה טעימה ומזינה לחלב חלבי מסורתי, המספק מגוון רחב של העדפות והגבלות תזונתיות.
התכולה התזונתית של חלב שקדים יכולה להשתנות בין גרסאות תוצרת בית ולייצור מסחרי, כמו גם בין מותגים שונים. להלן סקירה כללית של הערך התזונתי של חלב שקדים לא ממותק ל-100 גרם:
קלוריות: כ-13-17 קלוריות
חלבון: בסביבות 0.5 גרם
שומן:
פחמימות:
ויטמינים ומינרלים (ערכים משוערים):
חשוב לציין שהתכולה התזונתית עשויה להשתנות בהתאם אם חלב השקדים הוא תוצרת בית או קנוי בחנות, אם הוא מועשר, ואם הוא ממותק או לא ממותק. חלב שקדים מסחרי מועשר לרוב בחומרים מזינים נוספים כמו ויטמין D, ויטמין B12 וסידן כדי לשפר את הפרופיל התזונתי שלו ולהפוך אותו לתחליף מתאים לחלב פרה.
אם יש לכם חששות תזונתיים ספציפיים או שאתה משתמש בחלב שקדים כתחליף לחומרים מזינים מסוימים המצויים בחלב פרה, מומלץ לבדוק את התווית התזונתית על המוצר שתבחרו, שכן התוכן התזונתי יכול להשתנות בין המותגים. בנוסף, זנים בטעמים או ממותקים של חלב שקדים עשויים להיות בעלי תכולת סוכר גבוהה יותר, לכן מומלץ לשים לב לכך אם אתם עוקבים אחר צריכת הסוכר שלכם.
1. משרים את השקדים:
2. מסננים ושוטפים:
3. מערבבים שקדים עם מים:
4. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה:
5. מסננים את חלב השקדים:
6. לסחוט ולחלץ נוזל:
7. מעבירים לצנצנת או לכלי:
8. אחסון וקירור:
חלב שקדים הוא אלטרנטיבה רב-תכליתית נטולת חלב שיכולה לשמש במגוון מנות. הנה כמה רעיונות למנות שניתן להכין באמצעות חלב שקדים:
שייקים:
קערת דגנים או גרנולה:
קְוֵקֶר:
קרם קפה או תה:
פודינג צ'יה:
פנקייקים או וופלים טבעוניים:
רוטב אלפרדו:
מרק עם בסיס שמנת:
קינוחים:
קארי:
מקרוני וגבינה":
פירה:
מאפים:
זכרו שהטעם והעקביות של חלב שקדים יכולים להשתנות בין המותגים, אז אולי כדאי לכם להתנסות ולמצוא את האחד שמתאים בצורה הטובה ביותר למנות שלכם. בנוסף, חלב שקדים זמין לרוב בטעמים שונים, כגון וניל או שוקולד, שיכולים להוסיף מימד נוסף למתכונים שלך.
פטריית שיטאקי כל מה שרציתם לדעת על פטריית שיטאקי פטריית שיטאקי קטנות עד בינוניות עם כובעים בקוטר של 10-20 ס"מ והן מחוברות לגבעולים דקים. הכובעים
גבינת מוצרלה כל מה שצריך לדעת על גבינת מוצרלה גבינת מוצרלה – גבינה איטלקית קלה, מרעננת וגמישה, והיא מקבלת את טעמיה מחלב פרה, תאו, בופאלו.
ארטישוק ארטישוק צמח רב שנתי שייך למשפחת האסטרות ( Asteraceae ) הידוע בשמו העברי קנרס. בארץ משווק זן עיקרי בשם ויולט מתכון לארטישוק ממולא ארטישוק
בצל יבש כל מה שצריך לדעת על בצל יבש בצל יבש (Allium cepa) הוא ירק שמתורבת באופן נרחב בשל פקעת האכילה שלו. הוא שייך למשפחת
אורגנו תבלין כל מה שרציתם לדעת על אורגנו אורגנו תבלין – הוא עשב המורכב מהעלים הטריים או היבשים של צמח האורגנו. לצמח עלים זעירים המעניקים
שתפו את העמוד