![תפוח אדמה מוקרם](https://b4u.co.il/wp-content/uploads/2024/07/potato-gratin-79567-1-150x150.jpeg)
ברוכים הבאים למהדורה מיוחדת לפסח של המסע הקולינרי שלנו! במתכון הזה אנחנו לוקחים קלאסיקה אהובה, קוסקוס, ומעניקים לו מהפך כשר המתאים לחג הפסח. בעודנו מתאספים סביב שולחן הסדר, חוגגים את השחרור והמסורת, הקוסקוס הכשר הזה מקמח מצה משמש קריצה טעימה למורשת העשירה של החג.
חג הפסח, זמן של זיכרון והרהורים, קורא למנות שמכבדות מגבלות תזונתיות תוך עונג החך. קוסקוס מסורתי, העשוי בדרך כלל מסולת, עשוי שלא ליישר קו עם חוקי הכשרות של פסח. עם זאת, עם קצת כושר המצאה ויצירתיות, יצרנו אלטרנטיבה לקוסקוס שהיא גם כשרה וגם בעלת טעם עמוק.
תוך שימוש בקמח מצה כבסיס שלנו, הפכנו את מצרך המזווה הזה לפניני קוסקוס קלילות ונימוחות, המושלמות לספיגת טעמים מלוחים והשלמה למגוון מנות. בין אם מוגש לצד בשרים צלויים, ירקות צלויים או כחלק מסלט תוסס, הקוסקוס הכשר לפסח בטוח ירשים וישביע.
אז, בואו נצלול למטבח ונצא להרפתקה קולינרית שחוגגת מסורת, חדשנות והשמחה של חלוקה של ארוחות משמעותיות עם יקיריהם בתקופה הקדושה הזו של השנה. תנו לפסח הזה להתמלא בחמימות המשפחה, בעושר המסורת ובטעמים הטעימים של קוסקוס כשר מקמח מצה. חג שמח
רכיבים
500 גרם קמח מצה
1.5 כוסות מים קרים
כפית וחצי מלח
חצי כוס שמן
כלים :
קערה גדולה
סיר לקוסקוס
נפה לקוסקוס
אופן הכנה :
בתאבון
מטבח סיני מטבח סיני- היסטוריה, תרבויות , מנות מפורסמות, מאפיינים, חומרי גלם, השפעות על העולם היסטוריה ההיסטוריה של המטבח הסיני עשירה ומתפרשת על פני אלפי
פומלה כל מה שצריך לדעת על פומלה הפומלה, המכונה לעתים קרובות "סבא של פירות ההדר", היא פרי שובה לב ומלכותי השואב תשומת לב בגודלו המרשים,
זנים של פלפלים זנים של פלפלים חריפים ומתוקים, מה אנחנו יודעים עליהם? הפלפלים הם ילידי אמריקה הטרופית ומהווים חומר גלם חשוב במיוחד במטבחים האסייתיים והדרום
לימון כל מה שרציתם לדעת על הלימון לימון הם פירות קטנים עד בינוניים, באורך של 5 עד 12 ס"מ בממוצע, ויש להם צורת ביצה עד
מתכון קיש פטריות קיש פטריות מנה קלאסית מהמטבח הצרפתי שכבשה את העולם בזכות טעמה העשיר ומרקמה המענג. זוהי פשטידה אלגנטית המשלבת בצק פריך עם מלית
פרי מלון כל מה שצריך לדעת על מלון מלון הוא פרי פופולרי שנהנה ממנו בשל טעמו המרענן, המרקם העסיסי והיתרונות הבריאותיים הרבים שלו. המלונים מגיעים
שתפו את העמוד