מתכון סלט עגבניות עם פטה

למתכון זה יש שילובי טעמים קלאסיים מכל הזמנים שפשוט אי אפשר לטעות איתם, מתיקות העגבניות, חריפות הפטה ושמן זית ארומטי הם בסיס מצוין למגוון עשבי תיבול טריים וחומץ.
אתם אפילו לא צריכים להגביל את עצמכם לסוג העגבניות או הפטה לשימוש.
עם שפע כזה לבחירה, אתם יכולים לעשות את זה בתריסר דרכים שונות.
אם אתם אוהבים פטה ועגבניות, אתם פשוט חייבים לנסות את סלט העגבניות שלנו עם פטה מוקצפת, זה מדהים!
לטעם פשוט של עגבניות, נסו את סלט העגבניות שלנו עם עשבי תיבול טריים.

מתכון סלט עגבניות עם פטה

רכיבים:

4 כוסות ירקות סלט מעורבים (כגון חסה, תרד, בזיליקום או ארוגולה)
1 כוס עגבניות שרי, חצויות
1/2 מלפפון, פרוס
1/2 בצל אדום, פרוס דק
1/4 כוס עלי טרגון טריים
1/4 כוס גבינת פטה מפוררת
1/4 כוס צנוברים קלויים (לא חובה)

רכיבים לרוטב
3 כפות שמן זית כתית מעולה
1 כף מיץ לימון
1 כף חומץ יין לבן
1 כפית חרדל דיז'ון
1 כפית דבש
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

בקערת סלט גדולה, שלבו את הירקות הסלט המעורב, עגבניות השרי, פרוסות המלפפון, הבצל האדום ועלי הטרגון הטריים.
בקערה קטנה, טורפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, חומץ היין הלבן, חרדל דיז'ון, דבש, מלח ופלפל להכנת הרוטב.
מטפטפים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות לציפוי כל המרכיבים.
מפזרים את גבינת הפטה המפוררת ואת הצנוברים הקלויים (אם משתמשים) מעל החלק העליון של הסלט.
מגישים מיד ונהנים!

הגשה
אתם מוזמנים להתאים את כמויות המרכיבים לפי העדפות הטעם שלכם. אתם יכולים גם להוסיף חתיכות עוף בגריל במקום הפטה כדי להפוך את זה לארוחה משמעותית יותר.

תוכלו לעיין בכתבות נוספות

תבלינים

כמון: כל מה שצריך לדעת על התבלין(כמון סגולות ועוד) – האקדמיה למזון

כמון כל מה שצריך לדעת על כמון כמון הוא תבלין בשימוש נרחב במטבחים שונים. יש לו טעם חם ואדמתי, המוסיף עומק וארומה למנות. מתכון באג`יה

קרא עוד »

רטבים

מיונז: כל מה שצריך לדעת (מיונז ביתי ועוד) – האקדמיה למזון

מיונז כל מה שצריך לדעת על מיונז מיונז הוא תבלין שמנת העשוי מחלמונים, שמן, חומץ או מיץ לימון ומתבלינים, המשמשים לעתים קרובות כמרכיב רב תכליתי

קרא עוד »

ירקות