טארט ענבים הוא קינוח מענג ואלגנטי החוגג את המתיקות והעסיסיות הטבעית של ענבים טריים.
עם קרום המאפה המתקלף והחמאתי שלו, המכיל מילוי טעים של ענבים בשלים ועסיסיים, הטארט הזה הוא חגיגה אמתית של בציר הענבים השופע של העונה.
השילוב של ענבים רכים ומעט חריפים, מעורבב בדיוק במידה הנכונה של מתיקות, יוצר פרץ של טוב פירותי בכל ביס.
הצבעים התוססים של הענבים מוסיפים נופך יפהפה, מה שהופך את הטארט לא רק לפינוק לבלוטות הטעם אלא גם לחגיגה לעיניים.
יצירת טארט ענבים היא הזדמנות לאמץ את שפע התוצרת הטרייה הזמינה בעונת הענבים ולהציג את הרבגוניות הטעימה של הפרי האהוב הזה.
בין אם אתם משתמשים בענבים אדומים, ירוקים או שחורים, החמיצות והעסיסיות של הענבים משלימים בצורה מושלמת את המאפה העדין, ומביאים לקינוח הרמוני ומפנק.
כשאתם נוגסים בטארט הענבים הזה, תוכלו לחוות את הניגודיות המענגת של מרקמים וטעמים – פריכות הקרום כנגד פרץ הענבים העסיסי, ההתערבבות המתוקה עם התווים המעט חמוצים. זו סימפוניה מענגת של טעם שתשאיר אותך געגועים לפרוסה נוספת.
מושלם למפגשים, לאירועים מיוחדים, או פשוט כפינוק מתוק לאחר ארוחה משביעה, טארט הענבים בטוח יהפוך לחביב על שולחן הקינוחים שלכם.
אז, אספו את הענבים הטריים ביותר שתוכלו למצוא וצאו למסע של יצירת הטארט המענג הזה – פינוק שתופס את מהות העונה ומביא נופך של אלגנטיות לכל שלל קינוחים.
מתכון פשוט וטעים לטארט ענבים עבורכם:
רכיבים:
1 דף בצק עלים מוכן (מופשר אם קפוא)
2 כוסות ענבים ללא גרעינים (כל זן שתעדיפו)
2 כפות סוכר
1 כף עמילן תירס(קורנפלור)
מיץ לימון בערך כף
1 כף חמאה (חתוכה לחתיכות קטנות)
אבקת סוכר (לאבק, אופציונלי)
אופן הכנה :
אם רוצים, לפדר את החלק העליון של הטארט באבקת סוכר לפני ההגשה.
מגישים את טארט הענבים חם או בטמפרטורת החדר, לבד או עם כדור גלידת וניל לקינוח מענג.
תיהנו מטארט הענבים הטעים והקל להכנה! זוהי דרך נפלאה להציג את המתיקות הטבעית של ענבים בפינוק מאפה מענג.
שתפו את העמוד