פלפל פעמון: כל מה שצריך לדעת (פלפל פעמון צהוב ועוד) – האקדמיה למזון

פלפל פעמון

פלפל פעמון כל מה שרציתם לדעת על פלפל פעמון פלפל פעמון הוא בן למשפחת הפלפלים המתוקים וקיים במגוון צבעים אשר לכל אחד מהצבעים טעם שונה ברמת המתיקות פלפלים ממולאים פלפל חריף כיצד הפעמון גדל : הפעמון גדל ע”ג שיח והשיח יכול לגדול באדמה בעלת PH של בין 6-7 הצמיחה הטובה ביותר לפרי היא בטמפ’ של […]

זנים של פלפלים חריפים ומתוקים למאכל

פלפלים

זנים של פלפלים זנים של פלפלים חריפים ומתוקים, מה אנחנו יודעים עליהם? הפלפלים הם ילידי אמריקה הטרופית ומהווים חומר גלם חשוב במיוחד במטבחים האסייתיים והדרום אמריקאים. עקבות של פירות הפלפל נמצאו בשרידים פרהיסטוריים בפרו ובמקסיקו, והצמחים גדלו באופן נרחב במרכז ובדרום אמריקה על ידי תרבויות פרה-קולומביאניות שונות. רמת החריפות בפלפלים נמדדת בעזרת יחידות הנקראות סקוביל […]