זעפרן: כל מה שצריך לדעת (זעפרן סגולות ועוד) – האקדמיה למזון

זעפרן

זעפרן כל מה שצריך לדעת על זעפרן זעפרן הוא אחד התבלינים היקרים ביותר בעולם, בעל ענבלים מיובשים בצבע כתום-אדמדם של פרח הכרכום הסגול, אשר נקטפות ביד, בכל פרח 3 ענבלים בלבד. אורז ואטריות בזעפרן זעפרן קצת רקע התבלין הוא הענבלים המיובשים בצבע כתום-אדמדם של פרח הכרכום הסגול.יש לו ריח וטעם מורכבים שיכולים להיות קשים לתיאור […]