מסקרפונה גבינה: כל מה שצריך לדעת (מסקרפונה טבעונית) – האקדמיה למזון

גבינת מסקרפונה

מסקרפונה גבינה כל מה שצריך לדעת על מסקרפונה גבינה גבינת מסקרפונה – הפנינה הלבנה של הגבינות הרכות גבינת המסקרפונה היא סוג של גבינה איטלקית רכה הידועה בטעמה הרענן והעדי מתכון לטרמיסו מסקרפונה גבינה קצת רקע גבינת המסקרפונה מקורה באיטליה, כשהיא נוצרה לראשונה באזור קמפניה שבדרום איטליה לפני כ-500 שנה.  השם "מסקרפונה" מגיע ממילה איטלקית הפירושה […]