שומר: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון
ירק שומר כל מה שרציתם לדעת על שומר שומר, עשב רב שנתי זקוף שגובהו שלושה עד עשרה מטרים. הצמח מכיל גבעולים חלולים עבים, מצולעים, הצומחים מנורתו השורשית (המכונה הכתר). ענפים ירוקים ועלווה נוצית נובטים מהגבעולים. עם התבגרות הצמח הוא יוצר אשכול בצורת מטריה של פרחים צהובים בהירים. כל אלמנט בצמח השומר מכותרת לפרח אכיל. יש …
שומר: כל מה שצריך לדעת (ערכים תזונתיים ועוד) – האקדמיה למזון לקריאה »