מדריך יין: כל מה שצריך לדעת (טעימת יין ועוד) – האקדמיה למזון

מדריך יין

מדריך יין מדריך יין השלם מה זה יין? יין הוא משקה אלכוהולי המיוצר עם ענבים מותססים. כמובן, אתם יכולים להתסיס כל פרי להכנה יַיִן. אבל מבחינה משפטית, אם זה מתויג “יין” אז חייבים להכין אותו מענבים. במידה ומשתמשים בפרי אחר להכנת יינות חייבים להוסיף את סוג הפרי לתווית (למשל “יין חמוציות”.) הענבים המשמשים לייצור יין […]