
שנם מספר סוגי מוצרלה, הנבדלים זה מזה במרקם, בטעם ובשימוש:
מוצרלה די בופאלה: המוצרלה המסורתית, המיוצרת מחלב באפלו. היא נחשבת לטעימה ביותר, אך גם היקרה ביותר.
מוצרלה פיוורה: מוצרלה המיוצרת מחלב פרה. היא פחות יקרה ממוצרלה די בופאלה, אך טעמה דומה.
מוצרלה שעועית: מוצרלה יבשה יותר, המיועדת לגירוד. היא משמשת בדרך כלל בפיצות.
עיבוד של טון של חלב באפלו מייצר מעל 24 ק"ג מוצרלה, לעומת 13 ק"ג המתקבל מטון של חלב פרה.
ירק גזר גזר תלוי במגוון, יכול לנוע בגודלו מקטן לגדול ובדרך כלל אורך של 10-25 ס"מ. לשורשים צורה מאורכת ודקה שיכולה להיות חרוטית, גלילית או
זעתר כל מה שצריך לדעת על זעתר זעתר הוא עשב רב-שנתי ארומטי, גובהו 30-60 ס"מ, הגדל בגבהים גבוהים יותר (מעל 1500 מטר)הוא יליד דרום אירופה
אבטיח כל מה שצריך לדעת על אבטיח אבטיח (Citrullus lanatus) הוא פרי עסיסי ומתוק שמקורו באפריקה. הוא שייך למשפחת Cucurbitaceae וידוע באופיו המרענן ובתכולת המים
תות שדה כל מה שצריך לדעת על תות שדה תות שדה בעל צורת לב חרוטית, משתנים בגודלם בהתאם לזן ולתנאי הגידול. לזני התותים יש זרעים
ירק כרובית כרובית כרובית מורכבת מאשכולות פרחים קשורים היטב ויוצרים ראש צפוף, דומה לזה של ברוקולי. האשכולות דמויי עץ קלאסי בצורתם נובעים מגבעולים המחוברים לגזע
מתכון עוגיות תמרים מתכון עוגיות תמרים עוגיות תמרים הן פינוק מענג ונוסטלגי המשלב את המתיקות הטבעית של התמרים עם המשיכה המנחמת של עוגיות תוצרת בית.
שתפו את העמוד