כל מה שצריך לדעת על בננה

בננה שימושים במטבח

בדרך כלל אוכלים בננות קוונדיש טריות,

אם כי ניתן לייבש או לבשל אותן.

כל שעליכם לעשות הוא לקלף וליהנות, או להשתמש טרי בשייקים ומעל דגני בוקר או גרנולה.

אפשר לאפות אותם במאפינס ולחם בננה,

או להכנת גלידה, פודינג, ועוד.

הם משתלבים היטב עם פירות יער ופירות טרופיים אחרים כמו אננס, גויאבה ומנגו,

כמו גם טעמים של קינמון, אגוז מוסקט, לימון, קרמל, שוקולד ווניל.

מתכון מפורסם הוא בננה ספליט

שהפירוש זה פיצול בננה – חוצים לשתיים ומוסיפים בניהם גלידה, תוספות שאתם אוהבים, קצפת, ומעל סירופ שוקולד

המסעדות הסיניות של שנות השמונים הגישו לקינוח בננה מטוגנת – בבצק טמפורה והיו מגישים עם סירופ מייפל מעל, ומדליקים בעזרת אלכוהול 90%